Chilli od crvene leće za hladne zimske dane

Savršeno jelo za grijanje tijela a i duše. 

Ovaj jednostavni recept može skuhati bilo tko. Brzo je gotovo, a osjećaj zadovoljstva nakon što ga pojedete traje satima.

Recept:

• U blender ubacite datulje s 3 šalice vode. Ako su datulje vrlo tvrde, namočite ih u vodi sat – dva. Nije potrebno blendati predugo, tek toliko da se datulje usitne i sjedine s vodom.
• U ovom receptu nema prženja niti dinstanja što ga čini odličnim za osobe koje smanjuju unos masti u tijelo. 
• U posudu za kuhanje stavite sve sastojke s liste, pustite da proključa te kuhajte pola sata. 
• Crvena leća se vrlo brzo skuha pa možete i provjeriti koja vam tekstura chilija odgovara.
• Nakon što je skuhana, ostavite je 10-15 minuta da se „odmori”.
• Poslužite s kuhanom rižom. Gotovo jelo možete ukrasiti korijanderom ili peršinom ako ga imate.

Lista sastojaka:

• 3 datulje, blendati s vodom
• 2 češnjaka, sitno nasjeckana
• 3 šalice vode
• 1 konzerva sjeckane rajčice
• 2 žlice koncentrata rajčice
• 1/2 crvene paprike, nasjeckane
• 1/2 luka, nasjeckano
• 1 šalica crvene leće (isprati)
• 1 žličica chilija u prahu ili kajenske paprike
• 1 žličica crvene paprike (može i dimljena)
• 1 žlica vinskog octa